Vetëm Çfarë janë Nivelet juaj optimale e vitaminës C konsum?

Ndër sot e përgjithshme publike, vitamina C është ndoshta më të popullarizuara të të gjitha shtojcave ushqimore, ndoshta kryesisht sepse besohet gjerësisht të jetë e efektshme si një kurë për të ftohtë e përbashkët. Por ka shumë më të ushqyeshëm se kjo, siç ishte demonstruar nga njohur Dr Linus Pauling, puna e të cilit pioniere përshëndeti optimale intakes vitaminë C si një armë e fuqishme kundër gripit, edhe sëmundje të zemrës dhe kancer.

Libra Pauling u bë shumë popullor, por pothuajse shkon pa thënë se krijimi mjekësore ishte e shpejtë të tallje idetë e tij dhe kryesisht ende refuzon të njohë vlerën e dozave të mëdha të vitaminës C. Jo se ose publike ose Pauling, një dyfishtë laureatin Nobel, dukej shumë kujdes. Ai mori rregullisht doza e tepërt e mirë në 1.000 mg në ditë, dhe është duke punuar pothuajse deri në fund të jetës tepër aktive e tij 93 vjeçare.

Si dhe rastësi të lumtur të jetë e gjatë Pauling, nëse është rastësi, një marrëveshje e madhe e hulumtimit tani mbështet pretendimet e tij për vitaminë C, si edhe njohjen e tij si një nga më të fuqishme kundër natyrës së-oxidants dhe anti-plakje ushqyesve. Por pavarësisht nga kjo, Recommended Dietary Allowance (RDA) mbetet e vendosur në vetëm 60 mg; dhe, më worryingly ende, hulumtim tregon se rreth një e katërta e njerëzve në botë pasura perëndimore, duke përfshirë Amerikën dhe Britaninë e Madhe, të arrijnë të konsumojnë vetëm rreth 40 mg vitaminë C në ditë, vetëm 2/3rds të këtij RDA tashmë shumë të ulët.

Pavarësisht nga leksionet e përsëritura nga qeveria dhe agjencitë e shëndetit për të ngrënë pesë racione frutash dhe perimesh në ditë, duket se shumë njerëz ende nuk e bëjmë këtë. Dhe edhe për ata që bënë, sasia e vitaminës C dhënë nga këto ushqime, pasi ato janë rritur në tokë lëndë ushqyese të varfëruar, ka të ngjarë të jetë e ulët dhe do të varfëruar më tej nga pesticidet, transportin, ruajtjen, përpunimin dhe gatim.

Dhe jo sikur këtë ishin të mjaftueshme, vitamina C është përdorur me lehtësi një herë në trup, si nga luftën kundër radikalet e lira të lëshuar nga reaksionet biokimike normale oxidative dhe nga streset toksike të prodhuara nga ndotja e mjedisit. Përdorimi i alkoolit, duhanit dhe droga të tjera, duke përfshirë barnat e zakonshme, është gjithashtu shumë shkatërrues të vitaminës C.

Duke pasur parasysh të gjithë këta faktorë, është e vështirë të mendoj se shumë prej nesh po nivele optimale të vitaminës C, një vëzhgimi që mbështetet fort nga një vështrim në intakes në mbretërinë e kafshëve.

Çfarë Pauling veçanërisht i interesuar ishte se qenie njerëzore janë të pazakonta, megjithëse jo unik, në mesin e kafshëve në se ne jemi në gjendje të prodhojë vitaminë C në trupin tonë. Pak në natyrë është humbur ndonjëherë, dhe Pauling argumentuar, logjikisht të mjaftueshme, që kafshët që bëjnë prodhimin e tyre vitaminë C, vetëm sa do të bëjë sa më shumë që të shëndetit të tyre kanë kërkuar. Duket, megjithatë, që kafshët më të prodhojë rreth 30 mg vitaminë C, e për kilogram peshe trupi, dhe kjo shifër rritet në mënyrë dramatike kur organizmi është nën stres të veçantë. Për një të rritur e njeriut peshon, të themi, 75kg (£ 165), shifër prej 30 mg do të vë shenjën e barazimit në një kërkesë vitaminë C 2250 mg, e cila natyrisht duhet të merret nga dieta e përditshme ose nëpërmjet shtojcave.

Por në rast se kjo shifër duket e lartë, për fat të mirë është e mundur të krahasohen intakes tipike e njeriut me ato të të afërmve më të afërt gjenetike në mbretërinë e kafshëve, majmunë të madh, të cilët janë gjithashtu në gjendje të synthesise vitaminë C në trupin e tyre. Interesant, dietat përgatitur për chimpanzees dhe Gorillas në robëri, me sa duket me shëndetin e tyre optimale si qëllim, duket se zakonisht për të japin midis 20 dhe 30 mg për vitaminë C për kilogram të kafshëve bodyweight. Vitet 1940 dhe një studim i Gorillas egër vlerësohet në një futje vitaminë C, nga ushqimi i tyre prej rreth 4.500 mg, zakonisht rreth 22,5 mg për kilogram të kafshëve të bodyweight. Dhe sigurisht, ajo duhet të mbahet mend se këto krijesa të egra kanë gjasa të jenë objekt të theksoj shumë më pak e mjedisit dhe toksina më pak se qenie njerëzore, duke duke e bërë përdorimin më të mirë të shumave të mëdha të vitaminës C, ato konsumojnë, dhe më tej duke theksuar pamjaftueshmërinë e intakes më njerëzore të.

Në fytyrën e të gjitha provat këtë, duke marrë parasysh se njerëzit janë të vlerësohet të jetë rreth 98% gjenetikisht identike me majmunë të madh, një futje prej 1.000 - 2.000 mg në ditë për një tipik i rritur nuk do të duket e tepërt dhe RDA, në fakt, duket të ardhur keq të ulët.

Për fat të mirë, këto intakes optimale të vitaminës C janë arritur lehtë përmes plotësim, dhe nuk ka njohur problemet e toksicitetit në çdo nivel. Por kjo është ndoshta më e mirë për lëkundje marrja e dozave të larta përmes ditë, për të maksimizuar përthithjen dhe ruajtur nivelet e ngopjes në gjak dhe inde në të gjitha kohët.

Rate Article

Related Videos
Play Video Healthy Vitamin D Intake	Play Video Vitamins and Your Skin	Play Video Vitamins and Your Diet	Play Video Using Food Supplements	Play Video Vitaminat dhe mineralet: Vitamina K

Listuara më poshtë janë artikuj të tjera në lidhje me artikullin lart nga "category ushqyerit Supplements" neni.

Njerëzit e interesuar në artikull mbi "Vetëm Cfare po Nivelet juaj optimale e vitaminës C konsum?" janë të interesuar edhe në artikuj të lidhura ilustruara më poshtë: